Aconteceu ontem (7), no Hotel Iu-á de Juazeiro do Norte, a reunião de apresentação dos membros da Associação dos Chefs do Cariri - ACC aos patrocinadores da entidade. Na ocasião, foram discutidos os objetivos da ACC entre os parceiros e os integrantes.
Foi um momento muito proveitoso e de grande importância para a Associação, que ainda é nova e está surgindo dentro da FJN através do professor do curso de Gastronomia e chef, Vanderlei Araújo Garcia. Esteve presente também no evento o presidente da Associação dos Chefs do Ceará, chef Luciano Ferreira, que realizou a medicação do debate.
A ACC tem como grupo fundador:
PRESIDENTE: Chef Vanderlei Araujo Garcia
VICE-PRESIDENTE: Itiberê Sales Fontenele
DIRETORA DE COZINHA: Maria Valquiria Correia Macedo
DIRETORA DE CONFEITARIA: Carla Rafaelle Rodrigues Farias
DIRETOR SOMMELIER: Francisco Feitosa Cabral
DIRETORAS DE EVENTOS: Cândida Louise Almeida Batista, Ângela Patrícia Linard Carneiro
TESOUREIRA: Daniele Bastos da Silva
DIRETORA EXECUTIVA: Cristiane Ferreira Neto Canuto
CONSELHEIROS: José Marcondes Macedo Landim – FJN;
Hilton Martins – Hotel IU-Á
Marli Alves Trajano – FJN
PARCERIAS:
ITAIPAVA
SERVIÇO BRASILEIRO DE APOIO ÀS MICRO E PEQUENAS EMPRESAS – SEBRAE
PREFEITURA DE JUAZEIRO DO NORTE
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE BARES E RESTAURANTES – ABRASEL
