O Curso de Gastronomia do Centro Universitário de Juazeiro do Norte (Unijuazeiro), com muita alegria anuncia as três finalistas do concurso Mestre da Pamonha do Cariri. A prova é a primeira aberta para o público externo e contou com a participação de alunos, cozinheiros amadores e profissionais.
“Nossa ideia é realizar o concurso anualmente, e assim trazer uma valorização da nossa culinária regional”, destacou a coordenadora do curso de Gastronomia da Unijuazeiro, Janeanne Nascimento.
As três finalistas do concurso Mestre da Pamonha Cariri são: Luciana Rodrigues, da comunidade externa, Maria Edivania Herculano Silva, egressa, e Mirlene Bernardino do Amaral Feitosa, aluna.
Três jurados irão compor a banca julgadora. Um chefe de cozinha, um professor da Unijuazeiro e um convidado da sociedade civil. A vencedora da prova além do prêmio de Mestra da Pamonha do Cariri, ganhará também um forno micro-ondas. Para a segunda e a terceira colocada, serão ofertados brindes da Unijuazeiro.
A grande final acontecerá na próxima quarta, 30, a partir das 16h, com transmissão pelo Instagram da Unijuazeiro (@unijuazeirooficial).