O curso de Gastronomia realizou ontem (26) um evento especial com a participação do Chef Saulo de Alencar, vencedor do programa Sabor em Jogo, do canal GNT, que palestrou sobre “as novas tendências da gastronomia moderna”. Além dos alunos e professores do curso, participaram estudantes de outras instituições e diversas pessoas da comunidade em geral.
Durante o evento, Saulo falou sobre sua experiência na área da gastronomia e todos puderam degustar do prato premiado, um baião de dois defumado. Para a coordenadora do curso, Janeanne Nascimento, esse foi um momento muito importante, pois, a partir das vivências do convidado, os discentes foram incentivados a lutar pelos seus sonhos no futuro.
